Cuevas prehistóricas: Covalanas, Cullalvera y del Valle.

Cueva de Covalanas

La cueva de Covalanas se encuentra a 3 kilómetros escasos del centro de Ramales y hay que reservar con anterioridad ya que debido al pequeño tamaño de la cueva y por razones de conservación el aforo queda limitado a 7-8 personas por visita. Avisar también que a diferencia de la cueva de Cullaveras aquí hay una cuesta larga y empinada hasta la entrada. Imposible subir con carro de bebés, menos mal que nosotros porteamos, eso sí, el paisaje es una pasada, así que si vas con tiempo disfrutar de la naturaleza que te rodea es un plus.

Las pinturas mas interesantes de esta cueva, en la que no dejan tomar fotos aunque sea sin flash, son

Guimaraes

Una vez visitado Oporto, establecimos en Guimaraes nuestro centro de operaciones en el noroeste de Portugal. Desde allí nos movimos a Braga, Viana do Castelo, Ponte de Lima,..

Eso nos permitió conocer Guimaraes de una manera diferente al resto de ciudades, y creemos que fue una buena decisión, ya que Guimaraes está muy bien conservada y su centro histórico medieval es extraordinario. No lo decimos nosotros, es ciudad Unesco desde 2001.

Uno de sus indispensables es el castillo de Guimarães, que no se encuentra en el casco histórico, pero está ha un paseíto colina arriba. Data del siglo X y en él ocurrió la batalla de San Mamede, que a nosostros igual no nos dice mucho, pero para los portugueses representa su origen como nación. 

Fuente alimentacion flash

Después de preparar los flashes fotográficos para poder conectarlos a la corriente eléctrica, me dí cuenta que, al conectar un segundo flash o hacer fotografías consecutivas, necesitaba una fuente de alimentación con mayor potencia (amperaje), para no quedarme a medias y mejorar el tiempo de reciclado. Aquí os muestro mi fuente de alimentación para flash.

Empecé a pensar cómo podía ejecutarlo con la mínima inversión posible (no se si lo logré al final). Buscando fuentes de alimentación de 6 Voltios por las tiendas online, todas las que se venden son de poca potencia, como la que tengo.

Pan de pita casero

Para acompañar las recetas árabes, y algunas otras como las griegas, siempre viene bien tener a mano un buen pan de pita, ya sea cortado para usar como tenedor de muchas de sus salsas, o como plato para rellenar de otros deliciosos guisos árabes cómo el shawarma o los falafel.

A nosotros nos gusta porque no es muy costoso de hacer, se necesitan pocos ingredientes que son fácil de tener a mano y los resultados suelen ser bastante buenos.

Albóndigas de garbanzo: Falafel

Llevábamos un tiempo con ganas de comer falafel, porque están riquísimos y porque Víctor puede comérselos muy bien y le encantan los garbanzos. Así que por fin nos decidimos a cocinarlos y os compartimos aquí nuestra receta:

Ingredientes:
200 g de garbanzos dejados en remojo más de 12 horas
1 cebolla mediana
1 cucharada de  perejil fresco

Disfraz de porteo

Alguna vez ya os hemos contado que nosotros porteamos. Así que nuestros disfraces de carnaval por supuesto son también de porteo.

Este año hemos adaptado un disfraz que habíamos visto en la red, el de palomitero. La verdad es que es un disfraz sencillo, pero bastante resultón, aquí os contamos como lo hicimos paso a paso.