BLW: Hamburguesa de pollo y calabaza

Cuando Víctor come carne tiende a meterse mucho en la boca, y aunque uno de los principios del BLW es confíar en tú bebé, la verdad es que se frustra mucho cuando tiene mucha comida y no la puede manejar. Para hacerle la masticación del pollo más cómoda se nos ocurrió dársela picada y acompañada de calabaza, que es el ingrediente que esta probando estos días.

Aquí tienes la receta de esta improvisada hamburguesa de pollo y calabaza, que dependiendo de los alimentos que haya probado con antelación se puede acompañar con muchas guarniciones.

Cañón del río Caracena

Si hay un cañón famoso en Soria, es sin duda el cañón del río Lobos, por eso durante esta visita decidimos visitar uno nuevo y menos conocido: el cañón del río Caracena.

Su proceso de formación es muy parecido, en ambos la roca caliza sobre la que discurría el río se ha ido disolviendo con el tiempo, formando hendiduras por las que se va introduciendo la corriente y que acaba formando las paredes verticales del cañón y otras estructuras como torres kársticas. Pero vamos al meollo viajero, que es lo que seguramente te ha traído hasta aquí.

Empezando con BLW: Alimentación complementaria sólida

A la hora de introducir a Víctor alimentación complementaria decidimos empezar directamente con sólidos con el método Baby Led Weaning (BLW) ó lo que se podría traducir en el idioma patrio como Alimentación Complementaria Sólida (ACS) que también he visto en algún libro como Aprende a Comer Sólo.

¿Por qué BLW?
Pues cómo ya os hemos contado en otros post nos importa mucho la estimulación temprana y dotar a Víctor de tantas herramientas como nos sean posibles y a la hora de la comida también. Ha pasado poco más de un mes desde que empezamos y ya ha probado muchas frutas y verduras: diferentes texturas, sabores, colores que explora con su boca y sus manos aumentando su psicomotricidad fina y gruesa.